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Biocatalysis Qayyum Husain , Mohammad Fahad Ullah This book introduces readers to industrially important enzymes and discusses in detail their structures and functions, as well as their manifold applications. Due to their selective biocatalytic capabilities, enzymes are used in a broad range of industries and... Editeur : Springer Parution : 2019-09-03 PDF, ePub 116,04 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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