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Biographie et livres de Laura Zavan

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Originaire de la Vénétie, Laura Zavan partage depuis plus de vingt-cinq ans sa passion pour une cuisine italienne simple, naturelle et pleine de saveurs.
Après La Cucina Povera (2024), hommage à la simplicité et à la générosité du quotidien, elle signe avec La Cucina Leggera une invitation à plus d’équilibre et de légèreté, sans rien céder au plaisir.
Collaboratrice du magazine Saveurs depuis
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La Cucina Leggera

Valérie Lhomme , Laura Zavan

Hachette Pratique

2026-01-14

ePub

ET SI LA LÉGÈRETÉ DEVENAIT VOTRE NOUVEL INGRÉDIENT PRÉFÉRÉ ?  Dans La Cucina Leggera, Laura Zavan partage une cuisine italienne réinventée, légère mais toujours savoureuse. Inspirée de ses racines familiales entre traditions de la Vénétie et...

16,99 €

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2 Livre(s)
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La cucina povera
Valérie Lhomme , Laura Zavan
Ce livre met à l'honneur la  cucina povera, une cuisine paysanne italienne qui valorise les produits locaux et de saison grâce à des recettes simples, économiques et créatives, souvent conçues par nécessité, pour faire beaucoup avec peu de choses. Elle se caractérise...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2024-09-04
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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Les recettes culte - Venise
Laura Zavan
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix  ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s’emmène partout et se savoure à la fois dans l’assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres...

Editeur : Marabout
Parution : 2019-01-30
Collection : Cuisine du monde ePub

7,99 €
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