Biographie et livres de L Foster

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Lucy Foster works on additive analysis for the UK Food Standards Agency.

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Dernière parution

Analytical Methods for Food Additives

A Damant , L Foster , P. Key , R Wood

Woodhead Publishing

2004-01-15

PDF, epub sans DRM

The accurate measurement of additives in food is essential in meeting both regulatory requirements and the need of consumers for accurate information about the products they eat. Whilst there are established methods of analysis for many additives,...

226,82 €

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