Guy Barrier était expert en analyse gestuelle et docteur en sciences de l'information-communication.
Après avoir dispensé des formations en psychosociologie (travailleurs sociaux, personnels de soins), il a enseigné la communication à l'université puis a contribué à différents programmes de recherche avec le CNRS sur la visibilité des signes non verbaux dans le dialogue. Ses activités de consultant l'ont également conduit à faire du conseil en ergonomie visuelle avec des systèmes eye tracking.