Grégoire Holtz, professeur agrégé à l’Université de Toronto où il enseigne la littérature des XVIe et XVIIe siècles, est spécialiste de la littérature de la Renaissance et des liens qui unissent la littérature, l’histoire du livre et l’anthropologie. Sa dernière publication,
Nouveaux aspects de la culture de l’imprimé : questions et perspectives (XVe-XVIIe siècles), est parue à la Librairie Droz en 2014.