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Bioorganic Phase in Natural Food: An Overview G. Madhumitha , S. Mohana Roopan The focus of this singular work is to discuss the role and importance of bioorganic phase in food products-providing the first major reference source for researchers looking to understand all aspects of the isolation, extraction and application of this major element in... Editeur : Springer Parution : 2018-04-20 PDF 94,94 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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