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Rheology of Dispersions

Principles and Applications

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Éditeur :

Wiley-VCH


Paru le : 2010-07-28



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Description
A dispersion is a system of unmixable phases in which one phase is continuous and at least one is finely distributed. Examples are found in many industrial applications, including emulsions, suspensions, foams, and geld. The control of their flow characteristics - rheology - is essential in their preparation, long-term physical stability and application.
Filling the need for a practical, up-to-date book connecting the stability/instability of the dispersion to its rheological behavior, this title aids in understanding the principles of rheology and the techniques that can be applied.

From the contents:
* General Introduction
* Interparticle Interactions and Their Combination
* Principles of Viscoelastic Behavior
* Rheology of Suspensions
* Rheology of Emulsions
* Rheology of Modifiers, Thickeners, and Gels
* Use of Rheological Measurements for Assessment and Prediction of the Long-Term Physical Stability of Formulations (Creaming and Sedimentation)
Pages
216 pages
Collection
n.c
Parution
2010-07-28
Marque
Wiley-VCH
EAN papier
9783527320035
EAN PDF
9783527631575
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
216
Taille du fichier
4946 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
160,99 €
EAN EPUB
9783527632398
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
216
Taille du fichier
4741 Ko
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Prix
160,99 €

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