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Description

Verrines et mini verres, faciles à faire !

35 recettes 100 % raffinées

Buffets improvisés, dîners terrasse entre amis, apéro à la campagne, toutes les occasions sont bonnes pour servir ces petits verres si gourmands. Rillettes de saumon pommes, tartare de tomate et avocat, verrines de crabe et pamplemousse, aspic de saumon, bar multicolore... Et pour le sucré : panacotta aux caramel, trifle épicé aux poires, verrines d'orange curd, verrines tout chocolat... Les verrines, c'est toujours un succès !
Pages
62 pages
Collection
Mes p'tits toquades
Parution
2011-06-30
Marque
First Interactive
EAN papier
9782754030991
EAN PDF
9782754032261
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
4252 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
2,99 €

Frédéric Berqué est professeur de cuisine au lycée hôtelier de Nancy et l'auteur de Recettes faciles !, Mini verres, maxi délices !, En deux coups de cuillère, Soirée mousse et de Cocottes Minus ! chez First.

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