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Description

Women have always been inextricably linked to food, especially in its production and preparation. This link, which applies cross-culturally, has seldom been fully acknowledged or celebrated.  The role of women in this is usually taken for granted and therefore often rendered unimportant or invisible. This book presents a wide-ranging, interdiscplinary and comprehensive feminist analysis of women’s central role in many aspects of the world’s food systems and cultures. This central role is examined through a range of lenses, namely cross-cultural, intergenerational, and socially diverse.  
Pages
233 pages
Collection
n.c
Parution
2021-04-16
Marque
Palgrave Macmillan
EAN papier
9783030703950
EAN PDF
9783030703967
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
23
Taille du fichier
6083 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
94,94 €
EAN EPUB
9783030703967
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
23
Taille du fichier
563 Ko
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