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Description

Placed at the crossroads of diverse disciplines – medical sciences, information and communication science, sociology of food, agricultural sciences – this book focuses on media, food and nutrition. Contributors to this volume come from different countries including the United Kingdom, Germany, Mexico and Romania, and consider comparatively their native cultures. The book answers several questions: How are food and nutrition made visible and publicized? What is the role of media in relation to food and nutrition? What are the strategies of discourses surrounding food and nutrition within new public spaces?
Pages
323 pages
Collection
n.c
Parution
2020-08-03
Marque
Palgrave Macmillan
EAN papier
9783030464998
EAN PDF
9783030465001
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
3
Nombre pages imprimables
32
Taille du fichier
3809 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
158,24 €
EAN EPUB
9783030465001
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
3
Nombre pages imprimables
32
Taille du fichier
1096 Ko
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158,24 €

Valentina Marinescu is Professor at the Department of Sociology at the University of Bucharest, Romania. Her research focuses on communication and media studies in Eastern Europe, with a special focus on Romania. 

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